馒头店成功经营的案例

任何一个行业,想要球的长久的发展,就必须走创新特色的经营道路。餐饮行业也是如此,开馒头店也是如此。馒头店在很多人开来,起经营是非常简单的,盈利也是非常少的,但是要是掌握了一定的经营技巧,馒头也可以赚取很多的利润。开一家特色馒头店,就是实现盈利的一种途径和渠道。

李某的馒头店是他与舅舅合开的,店里不仅仅加工馒头,还加工一些豆制品。他认为无论做什么事不吃苦是肯定做不成的。最初为了能把自己的馒头店做好,他起早贪黑,每天3时多起床,晚上11时休息。李把自己的馒头店的成功归结为以下几点:

首先在食品加工上,要注意选择高品质原料。其次严把食品质量关。李曾分别到杭州、北京学习豆制品及馒头的加工手艺。在做馒头之初,李把省会各家馒头店的馒头都买来亲口尝尝,对比一下。在蒸馒头的过程中,几乎每一屉馒头都要尝尝,决不卖出了问题的馒头。

第二注意自己的店面形象。做食品卫生是最关键的,李没有把自己的店面完全封闭,而是能让顾客看到馒头是怎样蒸出来的。

如今李的馒头店做得非常红火,最近他们又在新华路上开了自己的第二家馒头店。创业资金: 一台小型和面机的价格并不是很高,只需1000多元钱就可以了,稍大一些的也就几千元,再有就是房租、原材料、工商税务等方面的一些费用了。成功要点: 做食品一定要把好质量关,严格选料、认真经营。主食是做熟客生意的,诚恳待客才能站住脚跟。

馒头是很多人都非常喜欢的一种食物,尤其是在我国的北方地区,馒头更是家居常备的食品之一。由此可以看出,其需求量和销售量都是非常大的,并且一般购买馒头的时候,消费者并不是一个一个的购买,而是大量的采购,来满足一个家庭对馒头的需求。馒头店的经营方式也是非常灵活的,综合毛利通常都是非常之高的,再加上是大量出售,所以盈利可想而知。

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