6建议教您入门面馆生意

对于众多创业者而言,开一件生意火爆的面馆并不容易,需要做很多准备,那么开店筹备都有哪些呢?

想开一家面馆,但却不知道从何入手?这是很多想开面馆的朋友都会遇到的问题,以下几点开店筹备建议希望给想开面馆的小本创业者以参考。

一:知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯。充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。

二:对市场有了解,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导,有专门指导面馆的方案,可以参考,这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。

三:选店面,面馆和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。另外提醒:转租店面的时候一定要慎重。

四:店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验种类的风格。

五:购买店内厨房设备厨房设备包括厨房3大件:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示:对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起,毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅,收银机。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店内的空间。

六:招聘人员,面馆人员主要分为四类:厨师,服务员,洗碗工,收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重,因为你店的成败他也是关键。

开店筹备还有很多,其中还有原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题,一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。

看过本文的人还看过
面食 排行榜
MORE
TOP.1 玛丽莲甜品 3736 TOP.2 艾奇轻食 3414 TOP.3 鱼还是鱼火锅 3408 TOP.4 蒸美味 3341 TOP.5 上古捞面 3247 TOP.6 七公主九味卷 3185 TOP.7 一半一伴咖啡 2952 TOP.8 香肠工坊 2926 TOP.9 壹殿仟麺 2905 TOP.10 炙口福煲仔饭 2856
百年面道加盟南粉北面加盟老蜂农加盟

免责声明:本网站为开放性注册平台,以上所有展示信息均由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布会员负责。连锁网对此不承担任何法律责任。

友情提醒:为规避投资风险,建议您在加盟前务必多咨询、多考察,降低投资风险。

投诉电话:010-69005529 转 800

投诉邮箱:tousu@liansuo.com

扫码有惊喜
关于我们
企业介绍 意见反馈 人才招聘 法律声明 网站地图 联系我们
创业服务
百度直达号 连锁地图 视频录制 人物专访
在线帮助
创业梦想导师:    
中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导
中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导
中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导 中国连锁网—加盟指导
咨询热线
客服热线: 400-810-7676 广告热线: 188 1115 3969