物价风波吹向银川 肉牛拉面价格上涨

近一两年,各种物价持续上涨,连同被受人欢迎的牛肉拉面也涨到5元一碗,引来诸多消费者的议论。

最近,外出吃早点的银川市民发现,很多牛肉拉面馆都更换了价格表:大碗拉面从原来的4.5元涨到5元,小碗拉面从4元涨到4.5元。有些面馆甚至来不及更换价格表,直接在原来的标价上贴了白条写下最新的价格。许多市民感叹:拉面怎么又涨价了!

牛肉拉面是银川人最常吃的早饭之一。对这次牛肉拉面涨价,消费者反应不一。银川市第十五中学学生陈瑞说:“现在的拉面是碗大、汤多、面少、价高。以前我早上吃一个大碗拉面就饱了,现在5元钱一碗的面捞不了几筷子就没了,再加一个鸡蛋也坚持不到中午就饿了”。出租车司机王勉告诉记者,由于方便快捷,跑车师傅们赶时间吃得最多的就是牛肉拉面,可现在一涨就是五角钱,而且几乎看不见牛肉,一个月光吃面就得花两百多元,再涨价真快吃不起了。

其实,今年元旦期间,拉面馆的跟风涨价已经让银川市的牛肉拉面价格普遍步入“5元时代”。据了解,从2010年年中开始,银川市一些大型连锁牛肉拉面馆就开始涨价,而这一次是银川牛肉拉面的再次调价。从4元到4.5元,从4.5元到5元,牛肉拉面在半年左右的时间两次涨价引起了不小的震动,很多市民纳闷:价格相对低廉、深受大众喜爱的牛肉拉面怎么也加入了涨价大军?

不过,也有不少人认为,这次牛肉拉面涨价也“情有可原”。“现在很多东西都在涨,从米面油到人工、房租都出现普涨,在这种情况下,一个牛肉拉面馆要想生存,如果不偷工减料,就得考虑涨价才能维持。”市民刘昕的观点颇具代表性。

牛肉拉面涨价怎样?记者在采访中发现,多数消费者认为涨价应有理有据,牛肉拉面的成本到底上涨了多少?利润空间应控制在多少?涨价后牛肉拉面馆是否能为消费者提供更优质的服务?这些都应让消费者看得明白,同时政府也应做好监督工作。

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