开面馆如何选择好店址

如今,小餐饮店已经风靡大街小巷,许多创业者也纷纷开店,但是有的却以失败告终,其中段普选址不当也是导致失败的一大因素,那么,开面馆如何选择好店址呢?我们共同来看一下。

那么,在众多的街道上,开面馆如何选择好店址,打造营业的“黄金口岸”呢?

第一,与其选择现在被商家看好的店址,不如选择在不久的将来会由冷变热、而目前暂时未被别人看好的店址。这样的店铺位置费用较低,而潜在的商业价值却很大。因此,应特别留心城市建设的新发展将会带来什么样的变化。

第二,选择靠近大公司、大企业的街道一边。这一方面是因为大公司、大企业的出入者可以成为顾客,另一方面是因为来过的顾客便于向别人介绍说“在某某大公司的旁边有一家店铺如何如何”,这样就比较容易指引他人光顾。

第三,选择靠近人口将会增加的地方。比如新住宅区的发展及新机构的设立等,都会给店铺增添顾客,使其今后的发展更具有潜力。这需要你有一定眼光,随时关注某地将建住宅小区或将设立新机构等消息,多关注媒体的报道。

第四,选择经营方向相辅相成的店铺作邻居。比如你要开一家儿童服装店,最好靠近一家妇女服装店,而不应靠近修理店或酒吧。因为与周围商店的经营方向相互协调相互补充,附近店铺的顾客就很容易也成为这家店铺的顾客。

第五,选择店铺位置时,还应重视店铺所在建筑提供的销售、展示、储藏等设施是否符合经营要求(否则会给经营带来不便),建筑物的朝向是否较少受气候影响(比如冬天面向刮大风方向就不妥),以便今后在经营中减少支出。

第六,在同一条街道两侧选择店铺位置时,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。客流量少,就缺乏“人气”,影响收入;能见度低,即使有“人气”,人们也不容易发现你的店铺;如果交通不畅,人们就不愿意来。

第七,有时与其定好经营方向再去选择店铺位置,倒不如先找到一个地点适中、价格较合理的营业场所,再根据当地情况确定一个有发展潜力的经营方向。就是说,开店铺不一定要在经营方向上“先入为主”,找好位置往往更重要。

上面七大分析了开面馆如何选择好店址,这是很关键的,也是每一个经营者必须要掌握的。

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