面馆如何经营才能火爆

面馆如何经营?随着市场的不断发展,很多人看好面食这块市场,来自山西的王先生亦是如此,打出了山西面馆的招牌,在经营的过程中,王先生也掌握了一套成功经验。

6万元接手面食店

如今在顺德,王先生经营的山西面馆生意相当火爆,但在一年前,王先生还只是这家店里的食客。当时他辞去了舒适的白领工作,和妻子千里迢迢从山西来到顺德,希望在新地方能找到新的机会。在大良工作的朋友正好找到了这家山西面馆为他接风洗尘,一向爱吃面的王先生在聚餐途中不由得心中一动:为什么不尝