看文某下岗后如何靠面食创业

面食加盟店帮助一个个创业者火爆起来,所以说火爆的面食加盟店让你迅速致富走向成功,对于投资者来说只有把握好了正确的运营方法,才能迎来最新的成功,面对市场中众多的品牌,面食加盟店如何走向成功,当然需要科学的运营之道和经营策略,那么现在大家就一起看看如何提高效益增加利润吧?

1998年,文某下岗了。告别了每月400元工资,上下班就是聊天、喝茶的生活,39岁的她反而一身轻松。第二天,文某就骑着自行车到处找门面房,想开间自己的小餐馆。在一个卖凉皮的地摊前,她与卖凉皮的人套近乎。卖凉皮的告诉她:“一碗凉皮顶多能赚4毛钱。”文某打起了凉皮的小算盘:一碗凉皮赚4毛钱,一天卖50碗就能赚20元钱,一个月赚600元。卖凉皮投入又小,一张长条桌、一个玻璃罩、几个竹筛子、几个盛装油盐酱醋的盆盆罐罐、几十个碗和一辆三轮车就足够了。没和丈夫商量,文某自己跑到旧货市场掏508元配齐了卖凉皮的全套家当。

她没想到,第一天就卖了69元钱。掐指一算,除去40块钱凉皮的成本、5元钱的绿豆芽、2元钱的摊位费和油盐酱醋,最少净赚20元钱。做生意的就得多盘算。她在西安市转了一圈,也没发现一家既蒸凉皮又卖凉皮的餐馆。有了门面房,既蒸凉皮,又卖凉皮,一天卖200斤米的凉皮。一个月下来不就赚1万多元吗?文某的心又热起来了她想搞个店铺固定经营。

文某卖凉皮攒了3000多元钱的时候,不顾家人的竭力反对,要开一个凉皮店了,然而开店不到两个月亏损了3790元。被迫关门。文某在对陕西秦镇凉皮和汉中凉皮的深入调查之后,产生了一个大胆的设想:把两派凉皮的优点综合在一起。从此,文某起早贪黑,亲自洗米、泡米、打浆、蒸制,每一个细节认真地做记录。

面食加盟店做好宣传以及促销等细节能很好的提高知名度,这是成功的第一步,此外还要掌握消费者需求,这还是创业的基本哦,对于任何一个投资者,相信大家都知道面食加盟店的火爆,但是也并非创业就能成功,仍然需要技巧的,那么面食加盟店的成功也需要上述技巧的帮助哦!

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