中式面馆火爆 分享快餐市场大蛋糕

现在很多人开始注重健康饮食,很多创业者开始对中式面馆的前景关注起来,各式各样的中式面馆进入大街小巷,家家都是顾客盈门,为什么会出现这么火爆的场面吗?通过对太原市中式面馆的调查,相信很多创业者会看到这个项目的前景。

快餐面馆备受青睐

新建路、和平路、长风街……到处可见快餐面馆的身影,整洁统一的门面装修,干净高档的餐具桌椅,透明开放的厨房,热情周到的服务……这是记者对这些快餐面馆的第一印象。

记者在采访中粗略地统计了一下,本市各式快餐面馆已达十五六个品牌。虽然招牌各异,但这些面馆基本上都是主营一种面食,或拉面、或刀削面、或剔尖,再辅以特色小菜、饮品。每到饭点,这些快餐面馆几乎家家爆满。

中式面馆的前景很好,某面馆的一位工作人员称:"我们针对的就是铜锣湾附近开店的一些商家,他们根本没有时间坐下来点个菜慢慢吃,都是抢时间倒班吃饭,所以快餐最适合他们,当然能吃上面就更好了。所以,我们这个快餐面馆,在这一带是最受欢迎的。"

以上就是中式面馆的前景分析,快餐市场硝烟四起,各家面馆纷纷跑马圈地,但是究竟谁能跑到最后,如何能长久地赢得市场,这是每个快餐面馆值得深思的问题。

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